Ce vin, médaillé, est élaboré au pied de la Cordillère de Andes, dans un cadre qui lui fait honneur : le spectacle du paysage environnant avec le Cordón del Plata et le volcan Tupungato.

Dans cette région, dont l’altitude moyenne est supérieure aux 1000 mètres, les différences de températures sont, en été, proches des 15°C. Ceci favorise la nuance des couleurs et la création du tanin du raisin. Ce sont les conditions idéales pour des vins destinés à être mis en cave pendant des périodes prolongées et atteindre par la suite un niveau de qualité supérieur.

Ce vin s’obtient après 12 mois de macération dans des barriques de chêne français et américain de premier usage et 24 mois de repos en bouteille.

Au regard, il impacte par sa couleur rouge foncé teintée de reflets violets et rubis.

Son arôme, très élégant et intense, se caractérise par sa bonne structure et son équilibre et rappelle la prune, la griotte, les cerises et la framboise. Sa force est marquée par des détails harmonieux de tabac, de mûres et de poivre avec un soupçon d’épices.

En bouche, son bouquet est fruité et vigoureux : cerises et framboises se mélangent au tabac doux et aux épices. Les tanins sont doux, classiques d’un Malbec d’une excellente tenue en bouche, ce qui contribue à faire de Caminito un vin sophistiqué et distingué.






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