O Caminito segue a melhor tradição de elaboração de vinhos tintos: este vinho foi obtido ao pé da Cordilheira dos Andes, em uma região emoldurada pelo cordão montanhoso do Prata e pelo vulcão Tupungato, com uma paisagem única e altitudes médias superiores a 1.000 metros.

A variação térmica diária, no verão, é de aproximadamente 15° C. Isso favorece uma ótima produção de cor e tanino nas uvas, e permite contar com matéria-prima adequada para obter vinhos destinados a um longo período de guarda, o que garante excelentes níveis de qualidade.

Trata-se de um vinho com 12 meses de envelhecimento em barris de carvalho francês e americano de primeiro uso e 24 meses de repouso em garrafas.

Pelas características de seus taninos, que apresentam boa persistência, são muito bem resolvidos, redondos, doces, amenos, harmônicos, muito bem equilibrados, este vinho é ideal para ser saboreado com as seguintes comidas:

- Carnes vermelhas assadas e massas
- Queijos duros e cremosos
- Empanadas (tipo de pastel típico argentino) e churrasco. Comidas com molhos apimentados e massas com molho vermelho
- Carnes brancas
- Carnes de caça

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